サムギョプサル×韓国料理×しゃぶしゃぶ　香蘭　西院

【基本セット】

◆本日のサラダ

◆琉美豚の蒸し豚

◆本日のチヂミ

◆キンパ

◆サムギョプサル

香蘭こだわりの豚

店主自ら食べ比べし、全国の豚肉から厳選した銘柄です。

京丹波高原豚

豊かな丹波高原の自然が肉質を育む。

京都・丹波高原は寒暖の差がとても大きく、厳しい環境ですが、豚自体も強く育ち、豚本来のおいしさを引き出すことができます。

肉は甘みがあり、柔らかい霜降りが特徴です。

・京都丹波豚2種

・包み野菜セット

・焼きキムチ

・おすすめトッピング

さらに選べるメイン

一番人気！サムギョプサルとしゃぶしゃぶをWで堪能出来る贅沢を！

【まんぷくコース】

◆琉美豚 しゃぶしゃぶ

・琉美豚

・野菜セット

・豆腐

・半田麺

＋1000円(税込)で幻のあぐー豚に変更可能！

【しゃぶしゃぶ】あぐ～豚

沖縄の豊かな自然に恵まれて育った「まぼろしの黒豚」。

やわらかな肉質と脂身の甘さ。

従来の豚肉と比べてコレステロールが1/4ながら、栄養価は従来よりはるかに高く、「まぼろしの豚」と称されています。

おすすめはしゃぶしゃぶ。脂身がとろけ、口いっぱいにうまみが広がります。

あぐ～豚の栄養/従来の豚肉と比べて

アミノ酸 2倍以上

コレステロール 1/4

(旨味成分)グルタミン酸 3倍

ビタミン B1・A・B 豊富

【しゃぶしゃぶ】琉美豚

やんばるの自然水で育てた安心・安全おいしさの銘柄豚。「安全で安心して食べることの出来る美味しい豚肉を作りたい」という想いから開発したブランド豚。アクが少なく臭みがないのが特徴で、あっさりとしながらもコクのある味わいを楽しむことができます。

あっさりとしながらもコクのある味わいで、旨味抜群の良質な肉質を作る琉美豚のこだわりの飼料(麦、与那国島産 化石サンゴ、泡盛酒粕、よもぎ、にんにく、海苔、糖蜜)